Любой гурман оценит возможность отправиться в оригинальный винный тур. Венето – один из регионов, куда мы организовываем такие поездки, с целью ознакомления всех желающих с особенностями итальянского виноделия, культурой не только изготовления, но и употребления вина. К сожалению, на территории постсоветского пространства культура употребления алкогольных напитков находится на крайне низком уровне и это относится не только к вину. Со временем ситуация улучшается, но все-же многие путаются, с каким вином стоит подавать рыбу, а какое подойдет к красному мясу. Естественно, в этом нет ничего страшно, но вино это не просто самостоятельный напиток, это еще и элемент, оттеняющий вкусовые характеристики блюда. Если грамотно подобрать сочетание вина с продуктами, можно получить незабываемое удовольствие даже от самой простой пищи.
Италия известна своими сырами, а также мясными лакомствами, такими как колбасы, ветчина. Сыр из каждой области оригинален и имеет свои особенности. Так регион Венето производит множество вкуснейших твердых сыров, таких, как Азиаго – самый популярный сыр в Италии, производимый с 10 века. На экспорт он если и идет, то в мизерных количествах, только для ресторанов, потому Вы наверняка не найдете его нигде, кроме Италии. Этот сыр вместе с хорошим вином создает небольшую вкусовую бомбу, которая взорвет Ваше представление как о сыре, так и о вине. Согласившись на винный тур «Венето», Вы получаете возможность изучить не только винный мир Италии, но и гастрономический аспект жизни итальянцев, ведь дегустация вина обычно сопровождается некоторыми закусками. Одна и та же закуска может раскрыться с разными винами совершенно по-разному, так же и одно и то же вино, может по-разному сочетаться с разными блюдами. Некоторые же вина наоборот лучше употреблять самостоятельно, как аперитив или дижестив. Наша поездка даст Вам время узнать все эти тонкости, особенности, ведь каждый день у нас запланировано посетить как минимум один винный дом.
Хотим обратить Ваше внимание, что это вовсе не экскурсия, это полноценный винный тур. Венето – область, где изготавливают такие вина, как Вальполичелла (Valpolicella), Соаве (Soave), Просекко ди Конелиано (Prosecco di Conegliano), а кроме них еще немало прекрасных, богатых разнообразными нотами вин, как выдержанных, так и молодых, игристых и легких. Именно этот регион является родиной знаменитого, всеми любимого десерта Тирамису, плюс ко всему это регион, богатый волшебными пейзажами, вкусными блюдами, а также прекрасными городами, такими, как Венеция и Верона. Проведя свой отпуск в разъездах по итальянским провинциям и винным дворам, Вы подарите себе незабываемый отдых, а своим вкусовым рецепторам – ярчайший праздник!
0