Chardonnay

Lo Chardonnay è la varietà internazionale di vitigno bianco che cresce in quasi tutte le aree vinicole del mondo. Le sue origini sono sconosciute. Forse la sua patria è il Medio Oriente o le colline di Gerusalemme, oppure questo è il risultato di uno spontaneo incrocio tra più varietà di uva. Tuttavia, proprio dalla regione francese di Borgogna, lo Chardonnay ha iniziato a diffondersi in tutto il mondo dalla fine del 19 ° secolo. In Italia questo vitigno è coltivato in tutte le regioni.

Dalla varietà Chardonnay i viticoltori producono vini bianchi da tavola di alta qualità con il profumo di frutta, in cui dominano la mela, agrumi e ananas. Grazie all’invecchiamento nelle botti di rovere il vino acquisisce le sfumature di vaniglia, rovere e fumo. Il suo colore è giallo paglierino dal sapore elegante e armonioso. I vini Chardonnay invecchiati sono caratterizzati dalle note di frutta secca. Questi vini sono la combinazione perfetta con la carne di maiale, lo speck, il risotto di zucca e il pollo fritto.

L’elegante vino secco “I Sistri”, Toscana IGT 2013 ha il colore paglierino, il bouquet di frutta profumata di buccia d’arancia, mandorle e miele. Questo è un ottimo aperitivo e anche si accompagna ai formaggi, antipasti, pesce e insalate.

Il frizzante vino “Costalupo”, Controguerra DOC, 2012 ha una colorazione verdastra, un delicato sapore di mela con un retrogusto di fiori, di frutti di bosco e marzapane. Questa qualità di vino è in grado di accompagnare a tavola i frutti di mare, gli antipasti, le zuppe e le insalate.

Ordinare degustazione di vini Chardonnay








    Condividi in social
    error: Контент данной страницы защищен от копирования!