Одним из самых популярных сортов красного калабрийского винограда является Гальоппо (Gaglioppo). Но это не значит, что он культивируется только в регионе Калабрия. Оно встречается в регионах Кампания, Умбрия, Абруццо и Марке. До сих пор ученые не установили его происхождение. По одной версии виноград был завезен древними […]

Гальоппо

Одним из самых популярных сортов красного калабрийского винограда является Гальоппо (Gaglioppo). Но это не значит, что он культивируется только в регионе Калабрия. Оно встречается в регионах Кампания, Умбрия, Абруццо и Марке. До сих пор ученые не установили его происхождение. По одной версии виноград был завезен древними греками, по другой – это потомок сорта Санджовезе, по третьей – это результат скрещивания сорта Санджовезе с неведомым сортом из Греции.

Лучше всего сорт Гальоппо (Gaglioppo) раскрывает свои вкусовые качества в винах Чиро (Ciro DOC) и Мелисса (Melissa DOC). Зоны производства данного винограда уютно располагаются у Ионического побережья, где местность будто специально создана для выращивания лозы: холмы, глинистая почва, жаркий засушливый климат и мягкий морской бриз. В ночное время виноградники окутывает прохлада Силанских гор. В этих зонах создаются резкие температурные колебания, поэтому ягоды вызревают медленно, наполняясь уникальными органолептическими характеристиками. Вина из данного сорта структурные, полнотелые с повышенным уровнем алкоголя и крепкими танинами. В аромате доминируют лакрица, специи, а также цветочно-смоляной оттенок.

Данные винные напитки сочетаются со спагетти и пряной бараниной.

Прекрасное вино Дука Санфеличе Ризерва Чиро 2011 (Duca Sanfelice Riserva Ciro) – отличается структурностью, полнотелостью и нежными таннинами, ярким пряно-ягодным ароматом, животными нотками, а в конце глотка оно радует заметной миндальной горчинкой. Далеко не каждое южное вино характеризируется такой бархатистой элегантностью, как является Гальоппо (Gaglioppo).

Заказать дегустацию вина Гальоппо








    Поделится в соцсетях
    Яндекс.Метрика