Сорт винограда Мерло (Merlot) не зря упоминается Александром Малининым в знаменитом романсе «Напрасные слова». Это вино с первого глотка покоряет своими ароматными и вкусовыми качествами. Рожденный во французской провинции Бордо, на сегодняшний день он наиболее распространенный сорт черного винограда, из которого производят только самые лучшие вина. […]

Мерло

Сорт винограда Мерло (Merlot) не зря упоминается Александром Малининым в знаменитом романсе «Напрасные слова». Это вино с первого глотка покоряет своими ароматными и вкусовыми качествами. Рожденный во французской провинции Бордо, на сегодняшний день он наиболее распространенный сорт черного винограда, из которого производят только самые лучшие вина. Из него получаются отменные молодые и выдержанные вина. К тому же в процессе старения напитка его вкусовой букет обретает все большую сложность. Благодаря своим характеристикам вино Мерло (Merlot) заслужено поднялось в ценовом эквиваленте. Единственный недостаток винограда – ранняя спелость, ведь его цветение может пострадать от весенних заморозок. Основной его производитель регион Венето, то не только, потому что и другие регоны Италии выращивают Мерло (Merlot).

Мерло (Merlot) довольно часто смешивают с иными сортами, ведь он придает мягкости слишком танинным сортам. Его можно встретить вместе с Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon), Мальбеком (Malbec) или Санджовезе (Sangiovese).

Данные вина великолепно составят пару тушеной говядине, свинине с трюфелями, фаршированному и жареному перцу.

Сорт вина Жерардо Чезари «Эссере» Мерло делле Венецие (Gerardo Cesari, «Essere» Merlot delle Venezie) – сухое, насыщенно рубиновое вино со щедрым ароматом черных и красных ягод, с легкой пряностью, мягким обволакивающим вкусом, с чистым и стойким послевкусием. Такое вино гармонично сочетается с пиццей, лазаньей, равиоли и сырами.

Сорт вина Ленотти, «Россо Пассо», Венето IGT (Lenotti, «Rosso Passo», Veneto) – полусухое вино с ярким рубиново-красным оттенком, интенсивным ароматом лесных свежих ягод. Вино хорошо структурировано, его вкус гармоничный и бархатистый. Оно обычно подается к первым блюдам, овощам на гриле, к жареной рыбе и сырам.

Заказать дегустацию вина Мерло








    Поделится в соцсетях
    Яндекс.Метрика