Прие Бланк

Сорт Бланк де Морже ет де Ла Саль (Blanc de Morgex et de La Salle) – вино, которое производится в одной из подзон винодельческой зоны DOC Валле д’Аоста (Valle dAosta). Здесь культивируется самый высокогорный виноградник Прие Бланк (Prie Blanc). Высота, на которой растут виноградные лозы, составляет 1000 – 1200 м над уровнем моря. Больше нигде, кроме этих мест, Вы не встретите этого редкого винного сорта Прие Бланк (Prie Blanc). Благоприятная температура и сухой воздух предотвращают распространение криптогамных заболеваний, поэтому виноградная лоза практически не подвергается негативному влиянию вредных насекомых и даже филлоксеры.

Хоть по данным исторических источников сорт Прие Бланк (Prie Blanc) культивировался уже в 8 столетии (по другим данным только с 17 столетия), винные напитки из него начали производить лишь 70-80 годах 20 столетия. Вина из данного сорта производятся тихие, игристые и даже «ледяные» из немного примерзших виноградных ягод. Вина отличаются соломенно-желтым цветом, нежным запахом горных трав, груши и немного лимона. У них сухой, кисловатый и слегка игристый вкус. Они отлично подходят в качестве аперитива, а также для сопровождения нежных закусок, мясных и рыбных блюд, молодого сыра Фонтина.

Заказать дегустацию вина Бланк де Морже ет де Ла Саль








    Поделится в соцсетях
    Яндекс.Метрика