Красный виноград Шашинозо (Sciascinoso) выращивается в зоне Саннио, что в регионе Кампания и на склонах вулкана Везувий. Здесь из него производят легкое сортовое вино и ансамбли с таким виноградным сортом как Пьедироссо (Piedirosso), который отличается полнотелостью и ароматностью. Розовые варианты в этом составе характеризируются простотой и […]

Шашинозо

Красный виноград Шашинозо (Sciascinoso) выращивается в зоне Саннио, что в регионе Кампания и на склонах вулкана Везувий. Здесь из него производят легкое сортовое вино и ансамбли с таким виноградным сортом как Пьедироссо (Piedirosso), который отличается полнотелостью и ароматностью. Розовые варианты в этом составе характеризируются простотой и невыразительностью.

На данный момент ведутся споры по поводу идентичности этого винограда с сортом Оливелла (Olivella). Для этого необходимо провести соответствующие исследования, которые смогли бы раскрыть происхождение сорта винограда Шашинозо (Sciascinoso).

Вина этой ягоды имеют рубиново-красный цвет с блестящим отливом, аромат красных фруктов с оттенком банана, немного кисловатый и терпкий вкус, легкое тело и среднюю структуру. Главным производителем является винный погреб Мастроберардино (Mastroberardino).

Сорт вина Мастроберардино, «Вилла дей Мистери», Помпеяно IGT 2002 (Mastroberardino, «Villa dei Misteri», Pompeiano) – сухое красное вино со сложным обволакивающим ароматом красных ягод и специй. Данное вино имеет элегантный вкус с яркими ягодными нотами.

Его рекомендуется употреблять к трюфелям, красному мясу и острым сырам.

Заказать дегустацию вина Шашинозо








    Поделится в соцсетях
    Яндекс.Метрика