Белый сорт виноград Треббьяно (Trebbiano) по распространенности находится на четвертом месте во всем мире. Его выращиванием занимались еще древние римляне и этруски. Благодаря своей неприхотливости и богатым урожаям данный сорт мгновенно распространился не только по всей Италии, но и за ее границами. Существует множество сортов, именуемых […]

Треббьяно

Белый сорт виноград Треббьяно (Trebbiano) по распространенности находится на четвертом месте во всем мире. Его выращиванием занимались еще древние римляне и этруски. Благодаря своей неприхотливости и богатым урожаям данный сорт мгновенно распространился не только по всей Италии, но и за ее границами. Существует множество сортов, именуемых Треббьяно (Trebbiano), но не все они связаны между собой в генетическом плане. К его самым лучшим разновидностям относятся: Соаве (Soave) с зоны Вероны (регион Венето) и Брешии (регион Ломбардия)– созревает в первой половине октября, ягоды имеют средний размер; Джалло (Giallo) –большие ягоды золотисто-желтого цвета, используется при производстве бальзамического уксуса; Романьоло (Romagnolo) –средние, желтовато-зеленые ягоды, культивируются в регионе Романья; д’Абруццо (d’Abruzzo) – выращивается в регионе Абруццо с 16 столетия; Тоскано (Toscano) – самый распространенный вид региона Тоскана, его добавляют в Кианти Классико (Chianti Classico).

Треббьяно (Trebbiano) придает вину нежный, неяркий аромат фруктов и белых цветов, а в послевкусии ощущается миндальная горчинка. Напитки полученные из этого сорта отличаются легкостью и свежестью. Их лучше употреблять на протяжении года после изготовления. Хотя некоторые виноделы выпускают более сложные и долгоживущие вина. Яркий тому пример – белое вино Треббьяно ди Абруццо (Trebbiano d’Abruzzo), производимое винным погребом Валентини (Valentini).

Сорт вина Фолонари, Соаве,DOC 2011 (Folonari, Soave) – белое полусухое вино с легким и тонким ароматом воска и трав с персиковым и абрикосовым дополнением. У этого вина чистый вкус с миндальными и марципановыми полутонами.

Данное вино является прекрасным дополнением к блюдам из курицы, моллюсков и рыбы.

Заказать дегустацию вина Треббьяно








    Поделится в соцсетях
    Яндекс.Метрика