Вино очень популярный напиток, поэтому сегодня пользуются спросом так называемые винные туры. Брешиа – итальянский город региона Ломбардия на севере страны, который является родиной одного из самых известных в мире игристых вин Franciacorta. При его производстве, так же, как и при изготовлении известного французского вина Champagne, используется классический метод вторичного брожения (ферментации) в бутылках. А строгие требования к производственному процессу и тщательный его контроль, позволило отметить в 1995 году это вино знаком высокого качества DOCG.
Брешиа смогла отлично сохранить свое культурное и историческое наследие, а монастырь-музей Санта-Джулия (Santa Giulia) внесли в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Большое количество памятников и церквей города принадлежат различным историческим эпохам. К основным достопримечательностям относятся монастыри лангобардов, руины римских Домусов, готические церкви, барочные соборы, памятники неоклассической архитектуры и сооружения эпохи фашизма.
Италия еще знаменита и тем, что на ее территории находится самое большое озеро Европы – Гарда. Оливковые деревья, виноградники, кипарисы и пальмы свидетельствует о наличии средиземноморского климата. Плавно спускающиеся к озеру холмы, заснеженные зимой и весной скалы величественных гор в сочетании с изумрудным цветом озера Гарда только дополнят винные туры Брешиа восхитительными пейзажами.
Провинция Брешиа, протянувшаяся между городами Брешиа и Бергамо, завоевала себе славу как винодельческая зона производства игристых вин, изготовленных традиционным методом. Между небольших деревушек, средневековых башен, древних дворцов и старинных замков раскинулись огромные виноградники. Для производства Франчакорты отбирают лучший виноград из таких сортов, как шардонне, пино бьянко и пино неро.
Зона производства игристых вин Франчакорта выделилась в 1429 году. В то время она входила в состав так называемой Венецианской республики. На ее территории проживали монахи, освобожденные от налогов на землю. Это и поспособствовало тому, что стало активно развиваться сельское хозяйство, среди которого и было виноделие.
Посетив винные погреба, Вы сможете проследить за всеми процессами производства вина, а после продегустировать несколько сортов драгоценных вин, среди которых:
- розовое вино Franciacorta Rose (25% пино неро);
- вино из сортов белого винограда – Franciacorta Saten;
- Franciacorta Riserva;
- Franciacorta millesimato из 85% винограда одного урожая.
Знакомство с гастрономическими шедеврами Италии невозможно представить без дегустации ее удивительных вин. Поэтому чаще всего гастрономический тур по Италии совмещается с энотуризмом, включающим в себя посещение виноградников и виноделен. Обязательным является знакомство с искусством сомелье, а главное – дегустация лучших местных вин!
Винные туры Брешиа можно заказать у нас, агентства Wine Tour Italia, просто позвонив по номеру +393292734666 или заполнив форму бронирования тура на нашем сайте. Отдохнуть от жизненной суеты и окунуться в атмосферу местного колорита можно держа в руках бокал хорошего итальянского вина.
0