Кампания

Кампания (Campania) – это один из тех регионов Италии, где виноделие зародилось ещё в древние доисторические эпохи. Уже во времена Римской Империи регион славился своими винами, такими как Фалерно (Falerno), что и по сей день изготавливают недалеко от региона Лацио (Lazio), Фиано (Fiano), что до сих пор производят неподалеку от города Авеллино (Avellino), и вкуснейшее вино Алианико (Aglianico), изготавливаемое из винограда, завезенного сюда еще древними греками в начале 7 века до н.э.

Всеми любимый сорт винограда Алианико (Aglianico) был на гране исчезновения, когда в середине 19 века в Европу из Америки попала виноградная филлоксера. Теперь его выращивают лишь на территориях между провинциями Авеллино (Avellino) и Беневенто (Benevento), а также недалеко от города Казерта (Caserta). Благоприятный климат, подходящий географический ландшафт и вулканический тип почвы позволили сохранить этот уникальный сорт винограда, сделав его еще более выносливым. На сегодняшний день это самый востребованный сорт виноградной лозы в регионе Кампания (Campania), из которого получают красные вина, отлично раскрывающие свои вкусовые качества с течением лет. Раньше его мешали с другими сортами винограда, сейчас же этот сорт больше ценится как самостоятельный тип. Самое известное и востребованное вино из этого винограда – Таураси (Taurasi), названное в честь городка, расположенного недалеко от города Авеллино (Avellino). Оно должно быть выдержано не менее 3 (иногда 4) лет.

Вот еще некоторые наименования сортов винограда, которые произрастают в регионе: Шашинозо (Sciascinoso), Фалангина (Falanghina), Кода ди Вольпе (Coda di Volpe), Гальоппо (Gaglioppo), Греко ди Туфо (Greco di Tufo).

Прочие вина, изготавливаемые в регионе острова Искья (Ischia), Греко ди Туфо (Greco di Tufo), производимый из одноименного винограда. Больше всего плодородных земель находятся вблизи вулкана Везувий (Vesuvio), на островах Искья (Ischia) и Капри (Capri).

Кто когда- либо попробовал вина Калабрии, тот уже никогда не забудет их чудесный вкус!

Винные туры по Кампании


Поделится в соцсетях
Яндекс.Метрика