Сардиния

Остров Сардиния (Sardegna) всегда относилась к тем солнечным регионам, где издавна изготавливали огромное количество вина. Эта ситуация сложилась благодаря исключительно идеальным условиям для выращивания виноградной лозы, и потому, что территория Сардинии (Sardegna) занимает немалую площадь, что дает возможность выделить достаточное количество земель под виноградники. Больше всего винных погребов сосредоточилось в историческом субрегионе Галлура (Gallura), что в провинции Сассари (Sassari), недалеко от Ольбии (Olbia), а также в провинциях Нуоро (Nuoro) и Кампидано (Campidano) и на самой большой равнинной зоне в провинциях Кальяри (Cagliari) и Ористано (Oristano).

Здесь особо ценятся местные белые сорта винограда, и самый популярный это, конечно, Верментино (Vermentino), из которого делают вино DOCG Верментино ди Галлура (Vermentino di Gallura). Уже после этой лозы идут такие белые сорта винограда как: Нурагус (Nuragus), Паскале ди Каглиари (Pascale di Cagliari), Верначчиа ди Ористано (Vernaccia di Oristano), Наско (Nasco), Семидано (Semidano), Торбато (Torbato), Верментино Бианко (Vermentino Bianco), Шардоне (Chardonnay), Савиньон (Sauvignon).

Среди красных сортов распространены такие лозы, как Санджовезе (Sangiovese), Каннонау (Cannonau), Джиро ди Кальяри (Girò di Cagliari), Бовале Сардо (Bovale Sardo), Каньулари (Cagnulari), Моника (Monica) и Кариньяно дел Сулчис (Carignano del Sulcis).

Визитной карточкой острова Сардиния (Sardegna) является вино Каннонау (Cannonau), из одноименного винограда. Есть нескольких вариаций этого чудесного напитка – красное (Rosso), розовое (Rosato), красное крепленое (Liquoroso) и красное с отметкой Ризерва (Rosso Riserva), которое отличается большей выдержкой. Красное вино пьют молодым, когда его цвет еще не потерял насыщенно рубиновый оттенок и оно еще сохраняет яркий аромат свежих ягод.

Кто когда- либо попробовал вина Сардинии, тот уже никогда не забудет их чудесный вкус!

Винные туры по Сардинии


Поделится в соцсетях
Яндекс.Метрика