Шардоне(Chardonnay) – самый неприхотливый и одновременно капризный сорт винограда. Он встречается во всех уголках мира, ведь приживается почти на всех типах земель (не учитывая влажные и жирные). Несмотря на это, температурные колебания, работа виноделов, а также разные требования к хранению, способствуют тому, что вкус напитка получается […]

Chardonnay

Шардоне(Chardonnay) самый неприхотливый и одновременно капризный сорт винограда. Он встречается во всех уголках мира, ведь приживается почти на всех типах земель (не учитывая влажные и жирные). Несмотря на это, температурные колебания, работа виноделов, а также разные требования к хранению, способствуют тому, что вкус напитка получается всегда абсолютно непредсказуемым, начиная с разного уровня крепости, заканчивая полнотой «насыщенности».

Что же касается употребления, то его можно пить по окончанию процесса брожения – молодой напиток отличается цветочным привкусом с небольшой кислинкой, а выдержанное вино в дубовой бочке наполнено дымными тонами с поджаренным хлебом и маслянистыми нюансами с тропическими фруктами. На вкусовые качества влияют два производственных фактора: ферментация и выдержка в бочках. Не следует также забывать и об особенностях климатических зон, где выращивается виноград.

Лучшие гастрономические комбинации с вином Шардоне(Chardonnay) составят белое постное мясо, тушеное мясо, макароны с начинкой и разнообразные сыры.

Марка элегантного вина «И Систри», Тоскана, IGT, 2013 («I Sistri», Toscana) имеет соломенный цвет, аромат с оттенками фруктовых косточек, миндаля, мёда и апельсиновой цедры. Его сбалансированный сливовый вкус позволит насладиться Вам напитком в качестве аперитива.

Заказать дегустацию вина Chardonnay








    Поделится в соцсетях
    error: Контент данной страницы защищен от копирования!