Сорт вина Колли Горициано Риболла Джалла DOC (Collio Goriziano Ribolla Gialla) из региона Фриули Венеция Джулия более известное как просто «Риболла». Оно ценится за свежий, живой и ярко выраженный фруктовый вкус и может сопровождать множество разных блюд. Данное вино производится исключительно из винограда Риболла. О его […]

Collio Goriziano Ribolla Gialla

Сорт вина Колли Горициано Риболла Джалла DOC (Collio Goriziano Ribolla Gialla) из региона Фриули Венеция Джулия более известное как просто «Риболла». Оно ценится за свежий, живой и ярко выраженный фруктовый вкус и может сопровождать множество разных блюд. Данное вино производится исключительно из винограда Риболла. О его происхождении мало известно, история Риболла довольно запутана и нередко возникает путаница из-за различных названий в разных странах, а первые письменные упоминания датируются лишь 18 столетием.

Колли Горициано Риболла Джалла DOC (Collio Goriziano Ribolla Gialla) получило категорию DOC лишь в 1990 году. Виноград Риболла собирается исключительно вручную в конце сентября. Перед розливом, вино выдерживается около шести месяцев в специальных чанах из нержавеющей стали. Напиток имеет соломенный окрас с зеленовато-золотистыми бликами, приятный цветочный запах с нюансами зеленого яблока, желтого персика и лимона. Его вкус прохладный и сухой, а послевкусие радует своими ароматами. Данное вино составит отличную пару к рыбным закускам, мясному ассорти, разнообразным супам, овощам в кляре и сырам.

Марка вина Эди Кебер, Коллио, DOC, 2012 (Edi Keber, Collio, DOC, 2012) имеет блестящий жёлтый цвет, сложный деликатный ароматный букет, который сначала радует оттенками кедра, миндаля и специй, а потом постепенно дополняется абрикосом, дыней и магнолией. Его подают к рыбе, морепродуктам, ризотто, омлету и пасте.

Заказать дегустацию вина Collio Goriziano Ribolla Gialla








    Поделится в соцсетях
    error: Контент данной страницы защищен от копирования!