Итальянский регион Лацио славится производством великолепного вина Фраскати (Frascati). Этот напиток почитали в свое время многие великие личности, такие как: Марк Туллий Цицерон, римский полководец Лукулл и даже Римский Папа Паоло III Фарнезе, увековеченный Тицианом. Среди ключевых виноградных сортов, из которых производят это замечательное вино, стоит […]

Frascati

Итальянский регион Лацио славится производством великолепного вина Фраскати (Frascati). Этот напиток почитали в свое время многие великие личности, такие как: Марк Туллий Цицерон, римский полководец Лукулл и даже Римский Папа Паоло III Фарнезе, увековеченный Тицианом. Среди ключевых виноградных сортов, из которых производят это замечательное вино, стоит выделить: Мальвазия бьянка ди Кандия и Треббьяно Тоскано. К ним иногда добавляют Мальвазию дель Лацио, Белоне, Бонвино, а также Греко.

Долгое время вино не выходило за пределы рынка своего региона. Практически весь запас вина уходил на нужды местного населения. Фраскати (Frascati) может изготавливаться в трех вариациях:

— сухое;

— сладкое;

— игристое.

Отдельно можно выделить Фраскати Супериоре DOCG (Frascati Superiore DOCG) и Каннеллино ди Фраскати (Cannellino di Frascati). Вино имеет необыкновенно яркие вкусовые качества и минеральность, благодаря богатой различными элементами почве вулканического происхождения, содержащей фосфор, магний и кальций.

Сухое Фраскати (Frascati) имеет роскошный аромат с привкусом ореха и станет отличной парой для артишоков и закусок. Сладкое вино этого сорта отличается медовыми нотками и гармонично дополнит десерт.

Марка вина Сан Марко, Фраскати Супериоре DOC, 2014 (San Marco, Frascati Superiore DOC, 2014) – светлое вино с изящным запахом зеленого яблока и цветущего жасмина, с живым восхитительным вкусом. Оно станет идеальным аперитивом, украсит рыбные и мясные блюда, подойдет к легким закускам.

Заказать дегустацию вина Frascati








    Поделится в соцсетях
    error: Контент данной страницы защищен от копирования!