Ламбруско (Lambrusco) – это вино бестселлер как в Италии, так и на мировой арене. Существует четыре типа Ламбруско DOC: — Саламино Salamino– имеет тёмный цвет с фиолетовыми бликами и средней структурированности тело; — Сорбара Sorbara – наиболее ценный вариант Ламбруско. Это лёгкое вино, с ароматами клубники, […]

Lambrusco

Ламбруско (Lambrusco) – это вино бестселлер как в Италии, так и на мировой арене. Существует четыре типа Ламбруско DOC:

Саламино Salamino– имеет тёмный цвет с фиолетовыми бликами и средней структурированности тело;

Сорбара Sorbara – наиболее ценный вариант Ламбруско. Это лёгкое вино, с ароматами клубники, малины и вишни;

Реджано Reggiano. Его аромат имеет фруктово-цветочный оттенок, а вкус наполнен свежестью;

Граспаросса ди Кастельветро Grasparossa di Castelvetro. Имеет глубокий аромат с явным доминированием сочной вишни.

В винной картотеке Ламбруско (Lambrusco) представлены вина на любой вкус, от красногодо розового, от сладкого и полусладкого до сухого и полусухого.

В 1700 году была модернизирована бутылка для игристого вина. Ее особенность заключалась в прочном стекле и пробке, которая удерживалась с помощью шпагата. С начала 60-х годов с введением метода Шарма производство этого вина значительно выросло. Огромные объемы уходили на экспорт, в частности в США, где оно было настолько успешным, что составляло 50% итальянских вин, импортируемых в Америку.

Ламбруско (Lambrusco) прекрасно сочетается с традиционной кухней региона Эмилия-Романья, со свининой, сосисками и ягненком.

Марка игристого, розового, полусладкого вина Контри Спуманти, «Корте Виола» Ламбруско дель Эмилия Розе Амабиле IGT (Contri Spumanti, «Corte Viola» Lambrusco dell’Emilia Rose Amabile IGT) имеет фруктовый аромат, с очаровательным шелковистым шлейфом; сладкий вкус красных фруктов развивается в приятном послевкусии. Блюда средиземноморской кухни составят прекрасную пару данному вину.

Заказать дегустацию вина Lambrusco








    Поделится в соцсетях
    error: Контент данной страницы защищен от копирования!