Примитиво ди Мандурия (Primitivo di Manduria) стало первым вином, которое одержало категорию DOC (1969 год). Оно являлось обладателем золотой медали в 2011 году на конкурсе «Китайская Винная Премия». Его производство допускается в провинциях Таранто и Бриндизи региона Апулия. Примитиво ди Мандурия можно с уверенностью называть самым […]

Primitivo di Manduria

Примитиво ди Мандурия (Primitivo di Manduria) стало первым вином, которое одержало категорию DOC (1969 год). Оно являлось обладателем золотой медали в 2011 году на конкурсе «Китайская Винная Премия». Его производство допускается в провинциях Таранто и Бриндизи региона Апулия. Примитиво ди Мандурия можно с уверенностью называть самым знаменитым апулийским вином, которое производят из винограда Примитиво. Город Мандурия окружен землями красного цвета, очень полюбившимися многочисленными виноградниками. Самые древние лозы винограда имеют форму корявых кустиков, которые называют «Альберелло».

О происхождении винограда Примитиво в точности ничего не известно. Но существует версия, что его завезли в Апулию греки более 2000 лет назад.

Ягоды придают вину красный (с возрастом появляются голубые и оранжевые блики) цвет, легкий, характерный для красных фруктов аромат, полный, гармоничный вкус (со старением наполняется приятной бархатистостью). Оно восхитительно гармонирует с блюдами местной кухни.

Сорт красного полусухого вина Фарнезе Вигнети Дель Саленто Золла Примитиво ди Мандурия (Farnese Vigneti Del Salento Zolla Primitivo di Manduria) произведено на 100% из винограда Примитиво. Его рубиновому цвету характерны фиолетовые блики. Оно имеет сложный запах насыщенный вишнево-ежевичнами тонами. Вкус данного вина отличается мягкой текстурой и теплыми танинами. Подают его при температуре 16-18 градусов к пасте с мясным рагу, пряным сырам и ягнятине.

Заказать дегустацию вина Primitivo di Manduria








    Поделится в соцсетях
    error: Контент данной страницы защищен от копирования!