Таурази (Taurasi) — вино категории DOCG, которое производят в провинции Авеллино, регион Кампанья. В 2011 году название было изменено на Таурази Красное (Taurasi Rosso). На юге Италии Таурази считается самой престижной винодельческой зоной. Для его производства используется строптивый сорт винограда Альянико. С ним довольно сложно работать, […]

Taurasi

Таурази (Taurasi) — вино категории DOCG, которое производят в провинции Авеллино, регион Кампанья. В 2011 году название было изменено на Таурази Красное (Taurasi Rosso). На юге Италии Таурази считается самой престижной винодельческой зоной. Для его производства используется строптивый сорт винограда Альянико. С ним довольно сложно работать, как в плане культивирования, так и в производстве вина. И тем не менее, мощному вину этого винограда присущи сложный характер и потенциал к длительной выдержке, благодаря которой напиток насыщается неповторимыми ароматами.

В 19 столетии вино достигло такой популярности, что была построена железная дорога («винная железная дорога»), которая соединяла основные производственные винные центры. В 1928 году, когда болезнь филлоксера безжалостно уничтожала все виноградники, Альянико процветал и радовал всех восхитительными винами. В это время его массово доставляли по другим регионам Италии. В 1970 году винодельческая зона получила категорию DOC, а в 1993 году – DOCG.

Вино характеризируется глубоким рубиново-гранатовым цветом с оранжевыми отблесками, эфирным запахом, полнотелым и сбалансированным вкусом.

Марка сухого вина Феуди ди Сан Грегорио, «Пиано ди Монтеверджине», Таурази DOCG, 2009 (Feudi di San Gregorio, «Piano di Montevergine», Taurasi) имеет красно-рубиновый цвет, аромат в котором ощущаются ежевичные, сливовые и вишневые ноты с ванильными нюансами, вкус с минеральными тонами и элегантными танинами. Данное вино прекрасно сочетается с бараниной, ягнятиной и дичью.

Заказать дегустацию вина Taurasi








    Поделится в соцсетях
    error: Контент данной страницы защищен от копирования!