Вернача ди Сан Джиминьяно (Vernaccia di San Gimignano) – это необыкновенное белое вино DOCG, производимое в провинции Сиена, регион Тоскана. Первые документальные источники описывают данное вино уже в 1200 году. Оно является первым среди других вин, которое в 1966 году обрело категорию DOC, а чуть позже […]

Vernaccia di San Gimignano

Вернача ди Сан Джиминьяно (Vernaccia di San Gimignano) – это необыкновенное белое вино DOCG, производимое в провинции Сиена, регион Тоскана. Первые документальные источники описывают данное вино уже в 1200 году. Оно является первым среди других вин, которое в 1966 году обрело категорию DOC, а чуть позже его статус повысился до DOCG (1993 год).

Около 60% выпускаемой винной продукции Вернача ди Сан Джиминьяно (Vernaccia di San Gimignano) предназначено для потребления в Италии (20% из которых остаются на территории самого Сан-Джиминьяно), а 40% продаётся на международном рынке, где главными покупателями являются Германия и США.

Сегодня вино Вернача ди Сан Джиминьяно (Vernaccia di San Gimignano) производится и в версии Ризерва. Его отличительными характеристиками являются: повышенная крепость вина и специфические вкусовые свойства, которые проявляют себя со временем. В хрустальных бокалах такое вино переливается всеми оттенками светло-жёлтого цвета и играет множеством золотистых бликов. Утончённый аромат заключает в себе приятные фруктово-цветочные ноты, сухой насыщенный вкус в конце отдаёт горьким миндалем. К его идеальным спутникам можно отнести рыбу, приготовленную в духовке, на гриле, в фольге, моллюски и белое мясо.

Марка вина Верначчади Сан Джиминьяно «Кверчето», Тоскана DOCG 2014 (VernacciadiSanGimignano «Querceto», Toscana) имеет бледно-соломенный оттенок, которому характерно нежное сплетение цветочных элементов, миндаля и свежих яблок. Данное вино сопоставит гармоничную пару к сочным рыбным блюдам и ракообразным.

Заказать дегустацию вина Vernaccia di San Gimignano








    Поделится в соцсетях
    error: Контент данной страницы защищен от копирования!