Вино Зибиббо (Zibibbo), как типичный продукт острова Пантеллерия (регион Сицилия), вобрал в себя лучшие качества мягкого климата и плодородной почвы Средиземноморья. Учитывая дефицит занятой виноградниками территории и достаточно сложную технологию производства, вино выпускается в небольших объемах. Но из-за своего отменного качества, насладиться Зибиббо (Zibibbo) обязан каждый […]

Zibibbo

Вино Зибиббо (Zibibbo), как типичный продукт острова Пантеллерия (регион Сицилия), вобрал в себя лучшие качества мягкого климата и плодородной почвы Средиземноморья. Учитывая дефицит занятой виноградниками территории и достаточно сложную технологию производства, вино выпускается в небольших объемах. Но из-за своего отменного качества, насладиться Зибиббо (Zibibbo) обязан каждый винный гурман.

Зибиббо (Zibibbo) производится исключительно на острове Пантеллерия, но дегустировать его можно в любой точке нашей планеты. Термин «Зибиббо» с арабского языка переводится как «изюм». Свое имя виноград получил благодаря способности быстро поддаваться сушке после сбора урожая. Созревание происходит довольно поздно, а ягоды облают прекрасными вкусовыми качествами, именно поэтому они используются не только в виноделии, но и в качестве изюма.

Вино Zibibbo имеет яркий золотистый окрас, абрикосово-апельсиновый запах с миндальными нотками, сладкий и мускатный вкус. Оно достойно украсит традиционные блюда средиземноморской кухни на основе рыбы и моллюсков.

Белое вино Марко Де Бартоли, «Пьетранера», Сицилия IGT, 2015 (Marco De Bartoli, «Pietranera», Sicilia IGT) имеет запах фруктов, цветов и цитрусовых. Его удивительный, сложный вкус богат множеством нюансов. Данное вино подают к сырым морепродуктам.

Заказать дегустацию вина Zibibbo








    Поделится в соцсетях
    error: Контент данной страницы защищен от копирования!